Sağlıklı, Doğal ve Uzun Yaşam İçin
RENKLİ BESLEN
Renkli Beslenmenin Önemi ve Faydaları
Bitkilerin temel yapısında bulunan, onlara tat ve renk veren bileşenlere genel olarak fitokimyasal maddeler denir. Bitkiler bu renkleri, güneşe ve zararlı böceklere karşı hem koruyucu olarak hem de aynı zamanda döllenme ve tohum taşımaları için kuşları, böcekleri kendilerine çekmek amacıyla kullanırlar. Dolayısıyla renk, bitkiler için çok önemlidir. Gökkuşağı beslenme ya da renkli beslenmede besin değerlerine dikkat çekilir; her renk belirli vitamin-mineral grupları yönünden daha zengindir. Çeşitli renklerde yemek, günlük yeterli miktarda vitamin ve mineral alabilmek demektir. Rehberde bahsedilen, sebze ve meyvelerin sağladığı yararlardan bazıları; “büyüme ve gelişme, hücre yenilenmesi, doku onarımı, deri ve göz sağlığı, diş ve diş eti sağlığı, kan yapımı, hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkin olmasıdır.
Devamını oku..Neden Besin Desteklerine İhtiyaç Duyuyoruz?
İnsanlarda görülen vitamin ve mineral eksiklikleri çeşitli sebeplere bağlı olarak ortaya çıkabilir. Bunların nedenleri arasında beslenme bilinci konusundaki yetersizlikler ilk sırada yer alır. Sağlıklı beslenmek için toplumsal bilincin arttırılması önemlidir.
Bunun yanı sıra pişirme sırasındaki yanlış tutumlar, yanlış beslenme alışkanlıkları, emilim bozuklukları, zararlı madde tüketimleri, enfeksiyona yakalanmak gibi pek çok etmen de sağlıksız beslenmeye sebep olur. Günümüz şartlarında besinlerin yeterli ölçüde alınamaması kişide yorgunluk, bağışıklık ve konsantrasyon problemleri gibi birçok soruna sebep olabilmektedir.
Beyaz Yakalı Çalışanlarda Beslenme Sorunları
Günümüzde bazı sektörlerin çalışma şartları çalışanlarının beslenme alışkanlıklarını da olumsuz etkilemektedir. “Beyaz Yakalı İşçi“ olarak adlandırılan ve masa başında saatlerini geçiren çalışanların beslenmeleri oldukça düzensizdir.
Yapılan araştırma sonuçları iş yoğunlukları sebebiyle düzensiz beslenen beyaz yakalıların oranını %80 olarak belirlemiştir. Uyku saatlerinin düzensiz olması ve hızlı yemek tüketimi için fast food ürünlerine yönelmeleri bu kesimin yaşadığı problemlerdir. Günümüzde artarak devam eden yoğun çalışma şartları, beslenme konusunda bilinçlenmeye olan ihtiyacın her geçen gün daha da artmasını teşvik etmektedir.
Sağlıklı bir yaşamın sürdürülmesinde, yeterli ve dengeli beslenme özel bir öneme sahip olduğu için yoğun iş hayatının getirdiği olumsuzluklara karşı bazı tedbirlerin alınması gerekli hale geliyor.
Bizi takip et
